14 aprile 2025: TAVOLA ROTONDA CITTASLOW TRA SOSTENIBILITÀ E POLITICHE DEL CIBO
Un momento di sintesi e confronto tra docenti, esperti e studenti per analizzare le esperienze maturate nei seminari tenuti nei Comuni della rete Cittaslow. Attraverso un viaggio tra sostenibilità, politiche alimentari e sviluppo locale, saranno esplorate le migliori pratiche emerse dal territorio e le sfide future per un sistema più equo e resiliente dal punto di vista sociale, economico e alimentare. Docenti dell’Università di Parma affronteranno i seguenti temi: diritto al cibo e innovazione; sostenibilità alimentare nell’Unione europea; storia e filosofia del cibo; filiere agroalimentari e lavoro; consumo critico e reti contadine; benessere e generatività. L’evento è promosso dal Corso di Studi LLM Global Food Law: Sustainability Challenges and Innovation dell’Università di Parma, in collaborazione con Cittaslow International. La tavola rotonda si terrà presso la Biblioteca Storica di Diritto Pubblico dell’Università di Parma, in Via Università 12.
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- 08/04/2025 - Sottoscrizione dell'Atto Costitutivo di FOOD-ER
- 03/04/2025 - 14 aprile 2025: TAVOLA ROTONDA CITTASLOW TRA SOSTENIBILITÀ E POLITICHE DEL CIBO
- 02/04/2025 - 10 aprile 2025: Convegno Alimentazione e sostenibilità: profili fiscali
- 20/03/2025 - 20 marzo 2025: Project Final Conference del progetto PRIN "PDO non-PDO cheeses"
- 04/02/2025 - 2-3 Febbraio 2025- La prof. Sara Rainieri rappresenta l’Italia, l’Università di Parma e METROFOOD-IT alla Conferenza Internazionale sulle Tecnologie Verdi in Ingegneria Meccanica (ICGTME-2025) in India
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- 15/12/2024 - Alla ricercatrice Annalisa Ricci il Premio ITWIIN 2024 per il brevetto innovativo sugli antimicrobici da scarti vegetali
- 03/12/2024 - Diritti individuali e collettivi e sostenibilità alimentare: principali tendenze evolutive del diritto internazionale e dell’Unione europea
- 16/11/2024 - Inaugurazione del Corso in “Global Food Law: Sustainability Challenges and Innovation”
- 15/11/2024 - Alimentazione e sostenibilità: Università di Parma e Università dell’Arkansas uniscono le forze per il futuro del food
- 14/11/2024 - Luppolo: 1,5 milioni all’Università di Parma per rendere la filiera più produttiva e più sostenibile
- 13/11/2024 - “Consegnati i premi Roberto Massini e Lorenzo Ferrarini
- 13/11/2024 - Scienza e tecnologia della carne: l’Università di Parma in Polonia al quarto meeting transnazionale InnoMeatEdu
- 14/06/2024 - Premio di laurea per tesi con un impatto positivo sulla società e sull’ambiente
- 29/04/2024 - Dopo il riconoscimento da Parte della regione Lombardia, la presentazione del Distretto Parma Bio Valley alla Provincia di Parma da parte del Prof. Filippo Arfini
- 26/04/2024 - LattePiù, il convegno digitale di scienza e tecnologia lattiero-casearia
- 26/02/2024 - Pubblicato il bando per i Premi “Giordana Masetti” 2024 a favore di Dottorandi di Ricerca degli Atenei della Regione Emilia Romagna
- 22/01/2024 - Nutrizione & Salute, tra tradizione e innovazione: quali scenari e sfide per il futuro?
- 15/01/2024 - Sostenibilità alimentare: bilancio positivo per il progetto di alta formazione della Scuola di Studi Superiori in Alimenti e Nutrizione
- 11/12/2023 - Sovrani a tavola
- 29/11/2023 - Online il video del convegno Microbial diversity 2023 (MD 2023)
- 28/11/2023 - Webinar “Tutela dei diritti umani e ruolo dei consumatori per una produzione alimentare sostenibile: il quadro giuridico internazionale e dell'Unione europea”.
- 16/10/2023 - Webinar Metrofood-IT Termografia IR per il controllo dei processi dell’industria alimentare
- 11/10/2023 - Intervista al prof. Tommaso Ganino su cambiamenti climatici e produzioni alimentari
- 18/09/2023 - Due premi per i migliori poster di giovani ricercatori nell’ambito del 7 Convegno Internazionale Microbial Diversity
- 20/07/2023 - Marie Curie Position call
- 09/06/2023 - Convegno Finale "C'è Fermento"
- 19/05/2023 - L’Università di Parma in Argentina e Uruguay nella missione guidata dalla Regione
- 08/05/2023 - Frodi alimentari e criminalità organizzata
- 06/04/2023 - Chi sono i proprietari “veri” dei prodotti tipici……. Invenzioni e tutele? Il parere di Food Project dell’Università di Parma
- 30/03/2023 - Quando si fa notizia, ma la notizia non c’è.
- 07/03/2023 - 7th International Conference su Microbial Diversity 2023 a Parma
- 16/02/2023 - Le ricerche dell’Università di Parma nel settore agroalimentare nel podcast della Fondazione Qualivita
- 23/01/2023 - Il Dipartimento di Giurisprudenza, Studî Politici e Internazionali dell’Università di Parma riconosciuto dal Ministero dell’Università e della Ricerca come “Dipartimento di Eccellenza”
- 16/12/2022 - Bando per 3 premi per un articolo scientifico o una monografia sul tema dell'emergenza o della sostenibilità alimentare.
- 21/07/2022 - Tecnologia casearia dall'empirismo all'industria
- 05/07/2022 - Summerschool in Digital water management for sustainable irrigation
- 20/06/2022 - L’UNIVERSITÀ DI PARMA NELLA MISSIONE DELLA REGIONE EMILIA-ROMAGNA NEGLI STATI UNITI
- 26/05/2022 - Microbiologia alimentare applicata
- 05/05/2022 - World Food Forum al Cibus
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- 09/03/2022 - Gastronazionalismo: dialogo con gli autori
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- 14/10/2021 - Progetto SHARE - Sustainability Health and AgRicolturE: il modello agroalimentare della Regione Emilia Romagna “from farm to fork”
- 12/10/2021 - InnoDairyEdu: concluso il progetto Europeo